Startade bloggen för att samla alla mina recept på ett och samma ställe,istället för lösa lappar och tidningsurklipp.
Här kan jag alltid kan ha tillgång till mina favoritrecept,både bakning och matlagning. Samt att jag kan dela med mig av recepten enkelt....
5 portioner:
5-6 benfria fläskkotletter
smör
salt & peppar + lite grillkrydda
Sås:
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl creme fraiche
1 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk soja
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader,bryn kotletterna i stekpanna.
Krydda med lite salt, peppar & grillkrydda.
Lägg kotletterna i en ugnssäker form och värm alla ingredienser till såsen i en kastrull.
Låt sjuda några minuter och häll sedan över såsen över kotletterna
och sätt in i ugnen 30 minuter.
